고혈압 환자 다이어트 식단 (저염식, 칼륨, 구성법)
고혈압 환자를 위한 저염식 원칙, 칼륨 식품 활용, 그리고 실천 가능한 식단 구성법을 소개합니다. 혈압 안정과 건강한 생활습관을 함께 챙기는 방법입니다.저염식: 혈압 안정의 핵심 전략고혈압 식단의 첫걸음은 나트륨 섭취를 줄이는 것입니다. 평소 국물 요리를 즐기던 필자는 된장국, 라면, 찌개를 자주 먹었는데, 이는 염분 과다 섭취의 주요 원인이었습니다. 나트륨을 줄이기 위해 마늘, 레몬즙, 허브, 식초 등 자연 재료로 맛을 내는 방법을 연습했습니다. 처음에는 밍밍하게 느껴졌지만 2주 정도 지나니 재료 본연의 맛이 살아나고 만족도가 높아졌습니다. 햄, 소시지, 인스턴트 라면 등 가공식품을 줄이고, 직접 조리한 신선한 식재료 위주로 바꾸면서 나트륨 섭취량이 눈에 띄게 줄었습니다. 국물은 가급적 먹지 않고, 찌..
2025. 7. 28.
